Estudo da produção enzimática de biodiesel a partir de óleo residual

Abstract

Neste trabalho, a viabilidade da produção de biodiesel foi estudada utilizando como matéria-prima óleo de fritura residual. Os ensaios foram realizados com enzimas: Novozym 435, Lipozym TL IM e RM Lipozym IM em diferentes condições de temperatura, razão molar (etanol / óleo) percentagem do catalisador. Os resultados mostraram que a Novozym 435 foi mais eficiente para a produção de biodiesel a uma temperatura de 47,5 °C, numa proporção molar de 6:1 e a percentagem de enzima de 5,5%. A caracte rização do biodiesel mostra que ele apresentou a maioria dos parâmetros do regulamento da ANP para a sua utilização e comercialização.