Cuchinski, A. S., Caetano, J. and Dragunski, D. C. (2010) “Extração do corante da beterraba (Beta vulgaris) para utilização como indicador ácido-base”, Eclética Química, 35(4), pp. 17–23. doi: 10.26850/1678-4618eqj.v35.4.2010.p17-23.