PIRES, M. R.; PEIXOTO, P. G.; OLIVEIRA, R. V. Fermentação alcoólica: proposta do ensino das vias bioquímicas através da destilação fracionada. Eclética Química, [S. l.], v. 40, n. 1, p. 166–172, 2016. DOI: 10.26850/1678-4618eqj.v40.1.2015.p166-172. Disponível em: https://revista.iq.unesp.br/ojs/index.php/ecletica/article/view/69. Acesso em: 5 nov. 2024.