Cuchinski, A.S., Caetano, J. and Dragunski, D.C. 2010. Extração do corante da beterraba (Beta vulgaris) para utilização como indicador ácido-base. Eclética Química. 35, 4 (Dec. 2010), 17–23. DOI:https://doi.org/10.26850/1678-4618eqj.v35.4.2010.p17-23.