J. U. Garcia, H. I. dos Santos, A. P. Fialho, F. L. Tejerina-Garro, N. R. Antoniosi Filho, and M. I. G. Leles, “Estudo da estabilidade térmica de óleos de peixes em atmosfera de nitrogênio”, Eclet. Quim., vol. 29, no. 2, pp. 41–46, Dec. 2004.