Bernardi, A. C., Vilegas, W., Cabrera, Álvaro and Pozetti, G. L. (1994) “Obtenção de ésteres graxos de sacarose a partir do óleo das sementes de Carica papaya L”., Eclética Química, 19(1), pp. 15–20. doi: 10.26850/1678-4618eqj.v19.1.1994.p15-20.