BENINCA, C.; DEMIATE, I. M.; LACERDA, L. G.; CARVALHO FILHO, M. A. da S.; IONASHIRO, M.; SCHNITZLER, E. Thermal behavior of corn starch granules modified by acid treatment at 30 and 50°C. Eclética Química, [S. l.], v. 33, n. 3, p. 13–17, 2008. DOI: 10.26850/1678-4618eqj.v33.3.2008.p13-17. Disponível em: https://revista.iq.unesp.br/index.php/ecletica/article/view/314. Acesso em: 21 nov. 2024.